Amino acids taua: O amino acids ia e le mafai e le tino o le tagata (poʻo isi vetebrates) ona faʻapipiʻiina tutoʻatasi pe o lona fua faʻatatau e mamao ese mai le faʻamalieina o manaʻoga o le tino ma e tatau ona sapalai mai meaʻai mai fafo. Ole mana'omia ole amino acids mo tagata matutua e tusa ma le 20% i le 37% ole polotini mana'omia. E 8 ituaiga, ma o latou galuega tauave e faapea:
Lysine: Faʻaleleia le atinaʻeina o faiʻai, o se vaega o le ate ma le gallbladder, faʻaleleia le gaʻo gaʻo, faʻatonutonu le pineal gland, mammary gland, corpus luteum ma ovary, ma puipuia ai le faʻaleagaina o sela;
Tryptophan: Fa'ateleina le gaosiga o le sua o le manava ma le sua pancreatic;
Phenylalanine: Auai i le faʻaumatiaina o le gau o le fatugaʻo ma le manava;
Methionine: Auai i le tuufaatasiga o le hemoglobin, tissues ma serum, ma ei ai le galuega e faʻaleleia ai le spleen, pancreas ma lymph;
Threonine: E iai le galuega o le faaliliuina o nisi amino acids e ausia ai le paleni;
Isoleucine: Auai i le faatonutonuina ma le metabolism o le toto, spleen ma pituitary gland;
Leucine: Paleni le isoleucine;
Valine: E galue i luga o le tino o le tino, mammary gland ma ovary. Amino acids e -mea e mana'omia ma fa'atatau: Amino acids e mafai e le tino o le tagata ona tu'ufa'atasia ae e masani ona le mafai ona fa'amalieina mana'oga masani e ta'ua ole amino acids semi{2}}taua po'o mea fa'apitoa. O nei mea e masani lava o arginine ma histidine, o ni amino acids taua i le tuputupu aʻe o tamaiti. Ole mana'oga ole tino ole amino acids e fa'aitiitia ile matua, fa'atasi ai ma se fa'aititia tele o tagata matutua pe a fa'atusatusa i pepe. O latou galuega tauave e faapea:
Arginine: Arginine ma le deoxycholic acid faʻapipiʻi sauniuniga (minoxaline) o vailaʻau aoga mo le togafitia o syphilis, viral jaundice, ma isi.
Histidine: E mafai ona faʻaaogaina e avea o se biochemical reagent ma vailaʻau vailaʻau, ma faʻaaogaina foi i le togafitiga o maʻi fatu, anemia, faʻamaʻi rūmatoid, ma isi.
Ole -amino acids: O amino acids ia e mafai e tagata (po'o isi vertebrates) ona fa'apipi'iina mai mea faigofie ma e le mana'omia ona maua mai mea'ai. O faʻataʻitaʻiga e aofia ai le glycine ma le alanin.